Miel sauvage de Korhogo / Côte d'IvoireLe miel de Korhogo est qualifi de miel "sauvage" car tout d'abord, il est produit dans des zones recules; sa rcolte se fait encore grce aux procds ancestraux, il est galement filtr artisanalement et n'est pas chauff. Il reste donc cru. De ce fait, il contient des rsidus de cire et de propolis ce qui lui donne un got un peu caramlis et qui peut parfois dstabiliser au moment de la dgustation ou laisser des dpts dans des boissons chaudes. Le miel de