Lievito madre: cos', come si fa e come mantenerlo (guida semplice) Cucinando e pasticciando Expecto Fermentum Aspettando il lievito! Davide Selogna Che cos' il licoli e perch potresti preferirlo al lievito madre solido Nel meraviglioso mondo dei lievitati, la scelta del tipo di lievito naturale pu fare la differenza. C' chi giura fedelt al lievito madre solido, chi invece ha scoperto i vantaggi del licoli ( Differenze tra lievito di birra e pasta madre e caratteristiche per utilizzarli al meglio LICOLI: dalla pasta madre solida a quella liquida Cappuccino e Cornetto