Arm. fermentation 600x800 PanimaticRef. : PA M20 Marque : Panimatic Armoire de fermentation contrle pour baguettes et pains cuits sur sole (support 600x800) Construction mtallique anti corrosion Isolation en polyurthane inject 60 mm. Espace entre les glissires dmontables de 60 mm Fermentation contrle sur plus de 60 heures Temprature rgule de 10 +35C Humidit rglable de 30 90% par hygrostat et sonde lectronique, sans apport d'eau extrieur (sur demande, avec apport d'eau extrieur) Mise en
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