Sel de shiitake (sel de champignons)Champignons de Rose&Lion, petit producteur situ dans le village des boulements. Des champignons aux armes forestires. La saveur ronde et la texture crmeuse de cette mouture de shiitake lvent les plats d'une seule pince. Commencez avec un risotto ! Ingrdient: Sel kosher, shiitake dshydrat.
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