LA BONNE CUISINE BISTROT DE MARIE CHIOCACe livre allie cuisine bio et recettes bistronomiques inspires des meilleurs bistrots, mettant en avant des produits locaux, fermieres et de saison. Avec 80 recettes quilibres et gourmandes, il revisite des plats classiques pour une cuisine saine et savoureuse. Organis par saisons printemps, t, automne, hiver il propose des menus complets, de l'entre au dessert, incluant ufs en gele, souris dagneau confite, tian daubergines et crme brle au sureau. Par
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