FERPleur, fatigue, essoufflement leffort, maux de tte, vertiges, peau et cheveux secs, ongles cassants autant de symptmes dune carence moyenne voire svre en fer. Le fer est un minral jouant un rle essentiel pour lorganisme. Il est ncessaire la fabrication de lhmoglobine (transporteur doxygne dans lorganisme), de la myoglobine (protine du muscle permettant de stocker loxygne), denzymes impliques dans la respiration et la synthse de lADN. Il contribue