Riz Noir Intégral Gallo - Format (2  kg)L'eau qui devient violette ds la premire minute Tu verses le riz dans la casserole, tu ajoutes l'eau et en quelques secondes, elle vire au violet profond. Ce n'est pas de la magie, c'est la science des anthocyanes, les pigments naturels qui font du riz noir intgral un ingrdient part entire. Gallo cultive son riz Robbio, au cur de la Lomellina, dans la plaine du P une zone rizicole parmi les plus productives d'Europe depuis le XVe sicle. La maison