Vin rouge Sot'Mouton rouge 2021 - Le Clos LiebauLe domaine Sot'Mouton Rouge 2021 Le Clos Liebau Le Clos Liebau est un domaine alsacien conduit en biodynamie certifie qui produit ses vins sous l'appellation Vin de France, libr des contraintes de l'AOC Alsace pour explorer le pinot noir dans toute sa libert. Sot'Mouton l'idiot du mouton , celui qui fait contresens est un pinot noir vinifi sans soufre ajout et sans filtration, la beaujolaise presque, pour en exprimer la fracheur et le fruit de faon
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