GREEN, Fern: La bible des Protéines vertesDes recettes dlicieuses et nutritives pour tous les jours Pour un rgime alimentaire sain et quilibr, sans carence en protines. Des recettes base des meilleures protines vgtales, telles que les pois chiches, les lentilles, les haricots, le tofu, les fruits olagineux, les graines et le tempeh. Les protines vertes sont trs bnfiques pour la sant: pauvres en graisse, riches en fibres, pleines de vitamines et de minraux.