Prunier - Perdrigon violetLe nom Perdrigone viendrait de la couleur de la joue de la Perdrix. Sous Franois 1er, prs de 18 000 pruniers de la famille des Perdrigones produisaient Brignoles des tonnes de fruits dont la qualit avait une renomme nationale et qui furent exports dans toute lEurope jusqu la seconde guerre mondiale. De fabrication trs longue, la pistole (prune sche et aplatie en forme de pice d'or) tait un produit de luxe. La perdrigonne violette est une ancienne
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