Menetou Rouge Les Chandelières 2022Ce Menetou Salon, issu 100 % de Pinot Noir, rvle une personnalit sduisante. Les vignes des Chandelires, situes sur des sols argilo calcaires du Kimmridgien, confrent ce vin une profondeur et une suavit singulires. Grce une macration avec 20 % de grappes entires suivie d'un levage prolong, ce vin offre une complexit remarquable. Il s'exprime avec une structure tannique raffine qui en fait un excellent compagnon pour des mets de caractre.