Caol Ila, The Distillers Edition, 70clVoici la version Distillers Edition actuelle des whiskys Caol Ila. Elle n'est plus millsime contrairement ses anes mais subit toujours une seconde maturation qui apporte davantage de richesse ce single malt. Elle a lieu dans des fts de chne amricain ayant contenu du Moscatel, un vin blanc doux produit dans le sud de la pninsule ibrique. Ce contraste entre les armes tourbs et fruits est un clin d'il au climat changeant de l'le d'Islay sur laquelle se